加班,为了给大家醒神,给准备了咖啡。咖啡很廉价,是雀巢的速溶咖啡,为了保持头脑的清醒,大家将咖啡混进开水里服下,以便吸收咖啡里的咖啡因。
如果说要品尝咖啡里味道,这种速溶咖啡掺杂太多材料,不是咖啡的自然味道。
有人说,像这种咖啡,很少人会喝着它来品味咖啡味道的。
也有人说,喝咖啡就要喝手磨咖啡。加工的步骤少才能品尝到原始的味道。
还有的味道是经过“发酵”出来的,那也少掺杂“人工”的自然味道。
是不是越少人工,咖啡的味道越纯正呢?
人工是流程,是让味道走向想要的那种,是过程的模拟;那些速溶的咖啡是所见过程用“替代”的方式得到味道。
咖啡的味道,跟三餐是相同的,我们不只是在体验一个流程,从中,我们需要得到过程的美,这里就是美好的体验,是会让人产生愉悦感的。
咖啡的味道是苦的,在这种味道下掩盖着香,需要去品尝,那种深层里的味道,像是探寻宝藏的秘密。
这就是有了过程的味道。
生活美学,在鸡毛蒜皮中寻找艺术的构图,让生活归结到艺术的领域。这不就让我们的生活有了美感吗?(完)